Menukortet
Menukortet er det samme over hele huset, uanset i hvilken afdeling I vælger at sidde. Vi håber, at I vil nyde jeres besøg hos os. Har du “ris” så sig det til os – og er det “ros” så sig det til andre
JUlens lækkerier
-
Juleplatte KR. 225,-
Sild, laks & rejer, rødspættefilet, tartelet m. høns i asparges, ribbensteg m. rødkål & ris á la mande m. kirsebærsauce Brød d & Smør Serveres kl. 12.00-16.00 OBS: Der kan ikke laves ændringer til platten
-
Ribbenstegs Sandwich KR. 175,-
I briochebolle smurt m. dijonnaise, æbler, persille, rødkål & syltede agurker
-
Pulled Duck Salat KR. 165,-
Spidskål, ærteskud, granatæblekerner, citrusvinaigrette og valnødder
TIL DEN SØDE TAND
-
Norsk klejne KR.35,-
-
Honningbombe KR. 55,-
-
Honninghjerte 45,-
-
Julens mariebolle KR. 55,-
Orangecreme & julens krydderier
-
Hj.lavede æbleskiver KR. 55,-
3 stk. serveres m. flormelis & syltetøj
-
Hj. lavet Ris á la mande KR. 55,-
Serves m. kirsebærsauce
-
Varm Chokolade & Æbleskiver Kr. 100,-
3 stk. æbleskiver & varm chokolade m. flødeskum el. skumfiduser
TIL JULETØRSTEN...
-
Hj. lavet Gløgg KR.85,-
Vælg mellem rød eller hvid gløff, Go´ stærk gløff m. husets romrosiner & mandelsplitter
-
Hj. lavet Æble Gløgg 0.0% KR. 75,-
Alkoholfri rom-trænebær. Godt med krydderi
-
Varm Chokolade 55,-
Lavet på ægte mørk chokolade m/u flødeskum. Opgrader m. 1 kugle vanilje is + KR. 15,- eller opgrader m. 2cL af husets Fiji Rom + KR. 40,-
-
Jule Latte KR. 55,-
Dbl. espressoshot, steamet mælk, Gingerbread sirup. Toppeds m. flødeskum & kanel
-
Dobbelt A - Sølv KR. 40,-/50,-
Husets egen snaps 2cl. / 4 cl.
-
Dobbelt A - Guld KR. 40,-/55,-
Husets egen kryddersnaps 2cl/4cl
-
Julebuk Kr. 44/75/88
Bock - 5.8% Appelsinskal, stjerneanis, kanel og nellike
-
Hopppy Reindeer KR. 46/80/90
IPA - 7% Kraftig orangesmag, tropisk frugt & citrus
-
Børglum Jul KR. 46/80/90
Doppen Bock - 7.5% Appelsin, stjerneanis, nellike, kanel, mørk kandissukker
JULEANRETNING - min. 8 personer - skal forudbestilles
-
Juleanretningen skal vælges af hele selskabet - Reservationen gælder i 3 timer - Bestil via mail@sbryghus.dk eller ring: 98141116
-
1. Servering
Sild m. tilbehør Lun rødspættefilet, hj. lavet remoulade & citron, laks m. dressing, rejer m. mayonnaise & æg - Hertil serveres hjemmebagt brød & smør
-
2. Servering
Tarteletter m. høns i asparges, confiteret andelår m. rødkål, lun leverpostej m. svampe, ribbensteg & brunede kartofler
-
3. Servering
Klassisk Ris á la ande Serveres m. kirsebærsauce
-
Mandag-Torsdag 11.00-19.30 KR. 450,-/person
-
Fredag-Lørdag 11.00-14.30 KR. 475,-/person
ALL INCLUSIVE - JULEBUFFET 18.30-24.00
-
Skal forudbestilles via mail@sbryghus.dk -Spørgsmål ring: 98141116
Der kan tages forbehold for: vegetar, pescetar, veganer & glutenfrit brød - Dette skal oplyses ved bestilling - specialmenu tallerkenanrettes
-
Serveres ved bordet - vi fylder op til du er mæt
Sild & karrysalat, koldrøget laks m. rygeostcreme, rejer m. æg & mayo, pankopaneret rødspættefilet
-
Buffet
Lun leverpostej m. bacon & svampe, tarteletter m. høns i asparges, lun medister m. stegt grønkål, confiteret andelår m. frisk rødkålssalat, glaseret hamburgerryg m. flødebagte kartofler, ribbensteg m. sprød svær & brunede kartofler
-
Dessert
Klassisk Ris á la ande Serveres m. kirsebærsauce - vi fylder op til i er mætte
-
"FRI" BAR
flere slags af husets øl fra hanerne, vine & sodavand fra kl. 18.30-24.00 (Sidste udskænkning 30 min.)
-
DRINKSPAKKE - Tilkøb KR. 195,-/person
AD libitum 3 timer fra 20.30-23.30 G&T, Gin Hass, Dark N' Stormy & Moscow Mule OBS: Skal bestilles af hele selskabet
-
D. 20.-21. November & 18.-19. December KR. 795,-/person
-
D. 27.-28. november & 4.-5. december & 11.-12. december KR. 895,-/person
OBS: 27. november og 4. december har KUN FÅ pladser tilbage
JULEBUFFET UD af huset - KR. 395,- / person
-
Skal forudbestilles via mail@sbryghus.dk -Spørgsmål ring: 98141116
Tilbuddet gælder fra d. 11. november t.o.m. 30. december 2026 og skal bestilles af min. 20 personer. Der kan ikke ændres i antal efter bestilling Afhentning klokken 17.00 fredage og lørdage
-
Kold/lun – 1. servering:
Sild & karrysalt Koldrøget laks m. rygeostcreme Rejer m. æg & mayo, pankopaneret rødspættefilet
-
Lun/Varm – 2. servering
Lun Leverpostej m. bacon & svampe, Tarteletter m. høns i aspages, Lun medister m. stegt grønkål, Confiteret andelår m. frisk rødkålssalat, Glaseret hamburgerryg m. flødebagte kartofler, Ribbensteg m. sprød svær & brunede kartofler
-
Dessert – 3. servering
Ris á la mande m. kirsebærsauce
-
Tilkøb surdejsbrød lys/mørk KR. 45,- pr. stk. (nok til 4-5 personer)
Skal du bruge husets fadøl, til festen giver vi 10% rabat ved samlet bestilling af øl & mad.
Fru Søgaard har fokus på alt fra brunch, salater, lette anretninger og udsøgte kager.
Efter lukketid kører vi fre-lørdage vores “All Inclusive“ fra 19-23:00, eller vi dækker op og afholder arrangementer såsom; fødselsdage, barnedåb, bryllupper, receptioner og alle former for selskabelige lejligheder.
Hr. Søgaard har fokus på det gode hjemmebryggede øl, snacks, burgeren, bøffen og alt der imellem. Det er her man kan hygge sig med en lækker drink, god vin eller en ølplanke i godt selskab. Der er altid minimum 20 forskellige slags øl på hanerne. I denne afdeling lukker vi sent og stemningen er uformel.