Menu

Menukortet

Menukortet er det samme over hele huset, uanset i hvilken afdeling I vælger at sidde. Vi håber at I vil nyde Jeres besøg hos os. Har du “ris” så sig det til os – og er det “ros” så sig det til andre

Morgenmad | 09-17

Hjemmebagt bolle - koldthævet

Vores boller serveres altid med smør. KR. 35 ,-

Derudover kan der tilkøbes:

Syltetøj + KR. 5 ,-
Øko. Ravost el. Gammelknas + KR. 15,-
Pålæg efter vægt Se delikatessen

Smoothie Bowl (G)(L)(V) KR. 70 ,-

Banan, jordbær, Acai, honning, vanilje & havredrik. Toppes m. granola & tørret bær
Hr.'s morgentallerken KR. 155,-

Æg, krydret pølse, bacon, 2 slags pålæg, kyllingesalat, Vesterhavsost, hytteost m. tomat, Brød & øko. smør
Avokadomad (V) KR. 125 ,-

Avokadosmash, salat, bagte cherrytomater, æg rodfrugtechips & Unikaost
Skift brødet ud med rugbrød +10,-

(G) = Glutenfri

(L) = Laktosefri

(V) = Vegetarisk

Smørrebrød | 10-17

PR. STK. KR. 125,-

Koldhævet brød

Fisk

Rødspættefilet, mayo, rejer, caviart & urter
Vegetar (V)

Kartoffel, urtemayo, radiser, dansk ost & ristede løg
Høns

Klassisk hønsesalat, hjertesalat, æble, selleri & bacon

Sandwiches | 10-17

PR. STK. KR. 125,-

Koldhævet brød

Lufttørret skinke

Mozzarella, pesto, tomat, salat & aubergine
Mortadella

Mozzarella, pesto, tomat, salat & aubergine
Kylling

Peberrodsdressing, tomat, salat & squash
Tonnato

Rosastegt kalvekød, tunsauce, kapers, tomat & salat
Vegetar el. Vegansk (V)

Grillede grøntsager, oliventappenade, syltede løg & artiskokcreme

Tilkøb fritter & 1 valgfri mayo +25,-

(V) = Vegetarisk

Heldags | 10-21.30

Carlos kyllingesalat KR. 155 ,-

Romainesalat, bagte cherrytomater, syltede rødløg, ristede løg & trøffel- og peberrodsdressing
Vitello Tonnato (G) KR. 155 ,-

Rosastegt kalvelårtunge med kapers og en syrlig tunsauce
Stjerneskud KR. 195 ,-

Sprød rødspættefilet, kogt æg, rejesalat koldrøget laks, agurk & cocktail sauce
Tilkøb smørristet rugbrød +10,-
Tilkøb ekstra fisk +25,-
Fish & Chips KR. 185 ,-

Beer-battered torsk, fritter, sauce tartar & citron
Bryggerens Burger KR. 175 ,-

Hakkebøf, cheddar, bacon, tomatrelish syltede agurker, salat, sweet & spicy løgkompot & bearnaisemayo. (steges medium) Serveres m. fritter & 1 valgfri mayo
Fås vegetarisk m. sød kartoffel-bønnebøf (V)
Bøfsandwich KR. 175 ,-

Hakkebøf, syltede-, rå- & ristede løg, syltede agurker & rødbeder, ketchup, remoulade & brun sovs (steges medium)
Serveres m. fritter & 1 valgfri mayo
Antipasto misto - 2 share KR. 165 ,- pr. pers.

4-5 slags charcuteri, ost, pesto, oliven & buschetta
Serveres m. brød & smør. Min. 2 pers.
Bruschette Miste KR. 75 ,-

Ristet brød m. hvidløg, pesto & oliventapenade

Snacks | 9-sent

Oliven (G)(L)(V) KR. 45 ,-
Nødder & Knas (V) KR. 30 ,-

Vælg mellem: Nøddemix el. Chili Nuts
Flæskesvær (G)(L) KR. 50 ,-
Nachos (G)(V) KR. 95 ,-

ost - jalapeños - salsa - creme fraiche
+ Guacamole 15,-
+ Kylling 25,-
Sprøde fritter (G)(L)(V) KR. 50 ,-

Serveres fra kl. 10-21.30
1 valgfri mayo
+ Vesterhavsost & trøffelmayo 25,-
Chips (G)(V) KR. 20 ,-
Popcorn (G)(L)(V) KR. 35 ,-
Brødkurv & smør (V) KR. 25 ,-

(G) = Glutenfri

(L) = Laktosefri

(V) = Vegetarisk

Snacks | 9-sent

Oliven (G)(L)(V) KR. 45 ,-
Nødder & Knas (V) KR. 30,-

Vælg mellem: Nøddemix el. Chili nuts
Flæskesvær (L)(G) KR. 50,-
Nachos (V)(G) KR. 95,-

ost - jalapeños - salsa - creme fraiche
+ Guacamole 15,-
+ Kylling 25,-
Sprøde fritter (V)(L)(G) KR. 50,-

Serveres fra kl. 10-21.30
1 valgfri mayo
+ Vesterhavsost & trøffelmayo 25,-
Chips (V)(G) KR. 20,-
Popcorn (V)(L)(G) KR. 35,-
Brødkurv & smør (V) KR. 25,-

Antipasto misto - 2 share KR. 165,- pr. pers.

4-5 slags charcuteri, ost, pesto, oliven & bruschetta
Sereveres m. brød & smør. Min. 2 pers.
Bruschette Miste KR. 75,-

Ristet brød m. hvidløg, pesto & oliventappenade

(G) = Glutenfri

(L) = Laktosefri

(V) = Vegetarisk

Dips & Dyppelse

KR. 15,-

Mayo
Chilimayo
Trøffelmayo
Remoulade
Ketchup
Pesto
Artiskokcreme
Oliventappenade

Aften | 17-21:30

Drunken Beer Pot KR. 195 ,-

Ølbraisere gris m. mørk øl, bacon, løg & ølpølser
Serveres m. friteret flødekartoffel
RibEye (G) KR. 455 ,-

400 g Ribeye
Hertil bearnaisesauce, fritter & grillet grønt
Tilkøb sidesalat + 45,-

Pizza | 17-21:30

Klassiske KR. 165,-

1) Margherita (V)

Tomatsauce, mozzerella & basilikum
2) Ventricina

Tomatsauce, mozzerella & stærk salami
3) 4 Stagioni

Tomatsauce, mozzerella, champignon, artiskok, oliven & italiensk skinke
4) Rucola

Tomatsauce, mozzerella, italiensk skinke, rucola & parmesanflager
5) Vegana (V)

Tomatsauce & grillede grøntsager
+ Mozzerella KR. 25,-

6) Pochetta

Mozzerella, hj.lavet porchetta, grillet peberfrugt, provola, ricotta & syltede løg

Specials KR. 180,-

7) Bufala

Tomatsauce & bøffelmozzerella

8) Salsicce e patate

Mozzarella, salsiccia, kartofler & trøffelost

9) Miele e Ventricina

Bøffelmozzerella, ventricina, honning, rucola & syltede løg

10) Formaggi Misti (V)

Mozzarella, gorgonzola, taleggion & provola affumicata

11) Mortadella

Mozzarella, mortadella, bøffelmozzarella & pistachiecreme

Pasta | 17-21:30

KR. 185,- | Hjemmelavet

Lasagna

Klassisk lasagna med bolognesesauce, bechamel, mozzarella & parmesanost

Spaghetti Carbonara

Lavet på ægte romersk manér
Guanciale, æg & pecorino

Papardelle Bolognese Piccante

Stærk bolognesesauce & fløde

Spaghetti Ai Gamberoni (L)

Hvidløg-chili tomatsauce & kæmperejer

Papardelle Vegetarini (V)(L)

Grøntsagsragú i tomatsauce

Ekstra til pizza

Grøntsager + KR. 25 ,-

Bøffelmozzerella +KR. 30 ,-

Mozzarella/ost + KR. 25 ,-

Glutenfri pizzabund KR. 35 ,-

Glutenfri pasta (OBS! min. 30 min.) KR. 35 ,-

(G) = Glutenfri
(L) = Laktosefri
(V) = Vegetarisk

Desserter & sødt

Kæmpe Choko Cookie KR. 35 ,-

Luksus Cookie KR. 45 ,-

Luksus P-tærte Gold el. Mørk KR. 40 ,-

P-Bites (L) KR. 25 ,-

Citronmåne KR. 45 ,-

Romkugle KR. 40 ,-

m. karamelmidte & mørk chokoovertræk

Mini romkugle KR. 25 ,-

Flødebolle (L) KR. 40 ,-

Varianter: Klassisk - kokos - karamel - lakrids

Mælkesnitte KR. 45 ,-

Cheesecake (L) KR. 50 ,-

Gateau Marcel (G)(L) KR. 50 ,-

Passion & Hvid chokokage KR. 50 ,-

Twiix (G)(L) KR. 40 ,-

Blondie & bær KR. 50 ,-

Tiramisu KR. 65 ,-

Se kagemontren eller spørg betjeningen for dagens overraskelse eller sæsonens lækkerier!

(G) = Glutenfri
(L) = Laktosefri

Drikkevarer u. alkohol

Kaffe

På øko. sødmælk

Kop kaffe KR. 35 ,- pr. pers.

Husets filterkaffe. Refill +10 kr. pr. kop.

Stempelkaffe KR. 45 ,- pr. pers.

Luksusbønne, Kenya AA. Gratis refill.

Espresso KR. 30 ,- / 40 ,-

Single / Doppio

Americano KR. 45 ,-

Dbl. espresso & kogende vand

Cafe au Lait KR. 45 ,-

Single espresso & steamet mælk

Cafe Latte KR. 50 ,-

Dbl. espresso, steamet mælk & let mælkeskum

Flat White KR. 45 ,-

Dbl. espresso, steamet mælk & fin mælkeskum

Koffeinfri

Chai Latte KR. 50 ,-

Chaipulver m. steamet mælk & tyk mælkeskum m. kanel

Varm Chokolade KR. 60 ,-

Laves på mørk Callebaut chokolade, sødmælk & flødeskum el. mini skumfiduser
Tilkøb 1 kugle vaniljeis +15,-

Specials

Vanilje Latte KR. 60 ,-

Dbl. espresso, steamet mælk, vaniljesirup & let mælkeskum

Karamel Latte KR. 60 ,-

Dbl. espresso, steamet mælk, karamelsirup & let mælkeskum

Icelatte KR. 55 ,-

Dbl. espresso, valgfri sirup, mælk & isterninger

Frappe KR. 60 ,-

Dbl. espresso, valgfri sirup, vaniljesukker, mælk, isterninger & vaniljeis - blendet. Toppes m. flødeskum
Opgrader m. 4 cl. Baileys & chokosauce +25,-

Choko Mokka KR. 55 ,-

Dbl. espresso, mørk chokolade & flødeskum el. mini skumfiduser

Dirty Chai Latte KR. 55 ,-

Chailatte m. dbl. espresso

Ekstra / udskiftning af mælk

Havre el. Laktosefrimælk + KR. 10 ,-

Sirup + KR. 10 ,-

Vanilje & Karamel

Ekstra shot + KR. 10 ,-

Te | KR. 45,-

Tante T’s øko. te – Gratis refill

Urtete

Sanders Lakridste

Intens, dyb & meget smagfuld lakridste. Koffeinfri

Grøn te

Flying Flowers

Eksotisk, frisk grøn te med smag af passionsfrugt & kiwi

Grøn Earl Grey

En utraditionel blanding på kinesisk øko. grøn Sencha te tilsat bergamotte & lidt citronskal

Sort te

Tantens Breakfast

Håndblandet te på øko. Assam Kondoli & øko. Ceylon FBOP

Kvæde te

En skøn sort te med både syrlig og sød smag.
Tantens Kvædete er tilsat æble og fine blomster

Hvid te

White Tropical

Teen har en frugtig sødme fra papaya & mango, samt en skøn duft fra rose & kornblomst

Ingefær te KR. 50 ,-

Citrongræs, ingefær, lime & honning

Juice & smoothies

Grøn 💚 KR. 55 ,-

Appelsin, spinat, avokado, mynte, lime, banan & ingefær

Orange 🧡 KR. 55 ,-

Banan, mango, jordbær, lime & appelsin

Appelsinjuice KR. 50 ,-

Friskpresset

Vi kan desværre ikke ændre i juice & smoothies

Lemonade

Mojito lemonade KR. 55 ,-

Mojitosirup, mynte, lime & gingerbeer

Frozen lemonade KR. 55 ,-

Rabarber, jordbær, lime & mynte

Vi kan desværre ikke ændre i lemonade

Milkshakes

Vanilje KR. 55 ,-

Sødmælk & vanilje
Toppes med flødeskum

Jordbær KR. 55 ,-

Sødmælk, vanilje & jordbær
Toppes med flødeskum

Chokolade KR. 55 ,-

Sødmælk, vanilje & chokolade
Toppes med flødeskum & chokosauce

Vi kan desværre ikke ændre i milkshakes
Der kan bestilles uden flødeskum el. på anden mælk

Hj.lavet icetea

No. 1 KR. 50 ,-

Grøn te, appelsin, citron & mynte

Vi kan desværre ikke ændre i hj.lavet icetea

Sodavand & saft

Sodavand KR. 35 ,- / 50 ,- / 60 ,-

0,2 L / 0,4 L / 0,5 L
Pepsi, Max, Faxe Kondi, Orange, Lemon el. Danskvand

Samsø øko. saft KR. 50 ,-

Vælg mellem: Rabarber el. solbær

Gingerbeer KR. 45 ,-

Kildevand, 0,5 L KR. 30 ,-

Alkoholfri alternativer

Alkoholfri øl KR. 60 ,-

Furhmanns Trunk Lys eller Mørk. 0,5 %. 0,5 L.

Alkoholfri drinks KR. 85 ,-

Sprit-Ish, Mojito-Ish, G&T el. Dark N’ Stormy

ISVAND FRA HANEN 25,- PR. PERS.
VED KØB AF ANDRE DRIKKEVARER ER DET GRATIS

Drikkevarer m. alkohol

Special øl

0,2 L / 0,4 L / 0,5 L

Flight of Icarus KR. 49,- / 95,- / 99,-

New England IPA. Mango, tropiske frugter | 7,2%

Hop Coaster KR. 49,- / 95,- / 99,-

New England IPA. Humle varierer | 6,2%

O.B.C KR. 46,- / 80,- / 90,-

Pastry Stout. Vanilje, kaffe & laktose | 5,1%

John Bull Traditionel KR. 44,- / 75,- / 88,-

Classic Ale. Ristet toast, karamel & krydret humle | 4,5%

Social Suicide KR. 46,- / 80,- / 90,-

Belgian Style Tripel. Banan, krydret, varmende | 9,7%

Mexican Standoff KR. 46,- / 80,- / 90,-

Imperial Stout. Kanel, kaffe, kakao, vanilje | 8,5%

Kickstarter KR. 46,- / 80,- / 90,-

India Pale Ale. Citrus, fersken, grapefrugt | 6,5%

Clockwork Orange KR. 46,- / 80,- / 90,-

Imperial Witbier. Krydret, grapefrugt | 7,5%

Gi'nissen KR. 46,- / 80,- / 90,-

Irish Dry Stout. Ristet kaffe ∣ 5,2% ABV

Bada Bing! KR. 46,- / 80,- / 90,-

Berliner Weisse m. årstidens frugt ∣ 4%

Animal Farm KR. 46,- / 80,- / 90,-

Fadlagret Tripel Farmhouse Ale. Abrikos ∣ 10,5%

Munkens Ale KR. 46,- / 80,- / 90,-

Belgisk Blond ∣ 6,5%

Dark Beer | 0,2 L KR. 60,-

Imperial Porter | 13%

Black Swan | 0,2 L KR. 55,-

Imperial Stout - Årgang skifter - Spørg betjeningen
Kaffe, chokolade, karamel ∣ 12%

Barrel aged Black Swan | 0,2 L KR. 65,-

Lagret 1 år på brugte Bourbonfade for at give endnu en dimension af den vanilje og blødhed man får fra bourbon samt et lille portvinsagtigt skær fra den lange lagringstid.
Kaffe, chokolade, karamel ∣ 12%

Visse øl kan være udsolgt, men vi brygger hele tiden!

Klassiske øl

0,2 L / 0,4 L / 0,5 L

Jomfruhumle KR. 44,- / 75,- / 88,-

Pilsner | 4,8%

Classic KR. 44,- / 75,- / 88,-

Classic | 5,2%

Klosterbryg KR. 44,- / 75,- / 88,-

Munich Dunkel Bier | 5,5%

Madam Weizen KR. 44,- / 75,- / 88,-

Klassisk Tysk Hvedeøl | 4,8%

Æblebrus KR. 44,- / 75,- / 88,-

Forfriskende æblecider | 4,5%

Half & Half KR. 46,- / 80,- / 90,-

Jomfruhumle & Gi'nissen | 5%

Snakebite KR. 44,- / 75,- / 88,-

Cider, Jomfruhumle & solbærsaft | 4,6%

Shandy KR. 44,- / 75,- / 88,-

Jomfruhumle & Faxe Kondi el. Lemon | 4,6%

Frokostøl

Low Alcohol KR. 46,- / 80,- / 90,-

Session Beer | Max 2,8%

Alkoholfri øl | 0,5 L KR. 60,-

Furhmanns Trunk Lys eller Mørk | 0,5 %

Ølplanker

8 stk. planke KR. 325,-

8 x 0,2 L øl.
Mix og match af de øl vi har på øltavlen og prøv lidt forskelligt.

12 stk. planke KR. 475,-

12 x 0,2 L øl.
Mix og match af de øl vi har på øltavlen og prøv lidt forskelligt.

VI SERVERER KUN ÉN PLANKE AD GANGEN PR. BORD

Vin

Champagne

Pol Roger KR. 695 ,-

Reserve Brut - Frankrig

Mousserende

Prosecco Spumante KR. 85,-/395,-

Italien

Hvidvine

Chardonnay KR. 85,-/349,-

Australien

Pinot Grigio KR. 95,-/369,-

Italien

Riesling KR. 110,-/395,-

Tyskland

Pinot Blanc KR. 110,-/395,-

Frankrig

Bourgogne Blanc KR. 110,-/425,-

Chardonnay - Frankrig

Rødvine

Shiraz KR. 85,-/349,-

Australien

Negroamaro Lifli KR. 95,-/369,-

Italien

Pinot Noir KR. 110,-/425,-

USA

Ripasso Superiore Valpolicella KR. 95,-/435,-

Italien

Tempranillo Hacienda Monasterio KR. 499,-

Spanien

Merlot Cont Ugo Antinori KR. 595,-

Italien

Zinfandel KR. 369,-

USA

Rosévine

Pico de Aneto Rosé KR. 95,-/349,-

Spanien

Whispering Angel KR. 110,-/425,-

Frankrig, Côtes de Provence
Magnum KR. 749,-
3 L KR. 1299,-
9 L KR. 5900,-

AIX

Frankrig, Corteaux D'AIX en Provence
Magnum KR. 749,-
3 L KR. 1299,-
6 L KR. 2100,-

Grahams Tawny portvin

10 års KR. 75,-

20 års KR. 95,-

30 års KR. 125,-

40 års KR. 175,-

50 års KR. 350,-

Søgaard's destilleri

Søgaard's Gin & Tonic KR. 85,-

4 cl. Vælg mellem: London Dry, Blood Orange, Cucumber, Hopped el. Lemon. Serveres med husets tonic

0,5 L Søgaard's Gin - flaske KR. 500,-

Med vores Søgaard’s tonic, 1 L.
Tilkøb ekstra tonic +50,-/L

2 CL / 4 CL / 20 CL / 50 CL

Dobbelt A - Snaps KR. 40,- / 55,- / 275,- / 625,-

Vælg mellem: Dobbelt A el. Kryddersnaps

Himmel & Hav - Snaps KR. 40,- / 55,- / - / 649,-

Fadlagret ølsnaps

Drinks

Alle drinks serveres med min. 4 cl alkohol

Lemon Marengs KR. 105,-

Frozen Strawberry Daiquiri KR. 105,-

Frozen Mango Daiquiri KR. 105,-

Brombær Bramble KR. 95,-

Gin Hass KR. 85,-

Muscow Mule KR. 85,-

Dark N' Stormy KR. 85,-

Aperol Spritz KR. 95,-

Sjus KR. 85,-

Rom, vodka, gin el. whisky (4 cl.) mixet m. sodavand el. energidrik

Alkoholfri drinks KR. 85,-

Sprit-Ish, Mojito-Ish, G&T el. Dark N’ Stormy

2 share - Tap-selv | 3,5 L / 8 L KR. 845,- / 1895,-

Vælg mellem Gin Hass, Muscow Mule el. Dark N' Stormy

Specials

"Død Tante" KR. 85,-

Varm chokolade, 4 cl. Fiji rom & flødeskum

Irish Coffee KR. 85,-

Kaffe, 4 cl. whisky, kandis & flødeskum

Kaffe Baileys KR. 85,-

God sort filterkaffe & 4 cl. Baileys

ISVAND FRA HANEN 25,- PR. PERS.
VED KØB AF ANDRE DRIKKEVARER ER DET GRATIS

All inclusive

Det får du:

Velkomstdrink
4 serveringer af sæsonens lækre retter
Ad libitum:
Vin- og ølbar
Softdrinks
Udvalg af alkoholfrie drikkevarer
Kaffe/te & avec

Mandage – torsdage – 3 timer (min. 12 pers.)
KR. 499,- pr. pers.

Fredage – lørdage kl. 19.00 – 23.00 (min. 12 pers.)
KR. 675,- pr. pers.

Ønsker man at blive siddende længere, pålægges der automatisk KR. 100,- pr. pers.

MAJ - JUNI 2025

Forret

Laksesalat
Sæsonens grøntsager - sprød salat - senepsdressing
Husets surdejsbrød

Hovedret

Rosastegt kalvefilet & egen sauce
Nye grøntsager - creme af spidskål - råstegte kartofler m. hvidløg & rosmarin

Dessert

Jordbær
Pistacietuille - double mælkeis

Forbehold for småændringer kan forekomme
Der kan tages højde for: Vegetar, pescetar, veganer & glutenfri
Af hensyn til køkkenet skal dette meddeles på forhånd

Download Kids Menucard (English)

Download Menucard (English)

Fru Søgaard har fokus på alt fra brunch, salater, lette anretninger og udsøgte kager.
Efter lukketid kører vi fre-lørdage vores “All Inclusive“ fra 19-23:00, eller vi dækker op og afholder arrangementer såsom; fødselsdage, barnedåb, bryllupper, receptioner og alle former for selskabelige lejligheder.
Hr. Søgaard har fokus på det gode hjemmebryggede øl, snacks, burgeren, bøffen og alt der imellem. Det er her man kan se sportskampe eller hygge sig med en drink, god vin eller en ølplanke i godt selskab. I denne afdeling lukker vi sent og stemningen er uformel.

Åben nu

Menukortet

Morgenmad | 09-17

Hjemmebagt bolle - koldthævet

Åben

Søgaards bryghus

Åbningstider

KOntrol rapport

Er du over 18 år?