VELKOMMEN HOS Fru SØGAARD
Åbningstider:
Mandag – Lørdag 09 – 18.00
Fru Søgaard – en unik café i hjertet af Aalborg
Hos Fru Søgaard kan du få en lækker frokost serveret i de hyggelige omgivelser ved Søgaards Bryghus på C.W. Obels Plads midt i Aalborg. Dermed er der aldrig langt til et behageligt åndehul, hvor du kan få en dejlig morgenmad, en god frokost og en lækker kage.
Ikke alene kan du smage på vores flotte konditorkager, hvor du naturligvis også kan få noget lækkert at drikke til. Alt fra friskpressede juice og smoothies til stort kaffekort og selvfølgelig husets hjemmebryggede øl samt et stort udvalg af vine.
Tag et kig på vores aktuelle menukort online, hvor du finder en god oplevelse i form af autentisk mad, der både bliver lavet og serveret med kærlighed og god service.
Kager & surdej
Hos Fru Søgaard kan du altid få stillet din trang til godt bagværk. Her har vi altid butikken fyldt med lækkerier for enhver smag, hvad enten du er til sirlige konditorkager til den søde tand eller det gode rustikke surdejsbrød – lige til at tage med hjem, på kontoret eller til at nyde i vores hyggelige rammer i hjertet af byen.
Hos Fru Søgaard i Aalborg er vi især kendt for at prioritere hjertelig hygge og en hjemlig æstetik. Det er i disse omgivelser, vi kan tilbyde dig vores særlige smagsoplevelser i form af friskbagt surdejsbrød og de flotte kager.
Er du i humør til søde sager, har vi et bredt udvalg af desserter og lækre kager. Vores dygtige konditorer er med til at udvikle og skabe de flotte kager. Du kan altid få et nøje udvalgt sortiment af fine konditorkager serveret med friskbrygget kaffe, te, eller hvad hjertet end måtte begære af friske juicer.
Vores brød er en blanding af surdejsbrød, samt kold- og langtidshævet brød. Vi bruger bl.a “masken” som er et restprodukt fra ølproduktionen i en del af brødet.
Det er Carlo Liberati, der står for bageriet og det unikke håndværk. Han styrer, at brødet altid er frisktbagt fra morgenen af fra vores italienske stenbrødsovn.
Derfor håber vi, at du vil besøge Fru Søgaard, når du vil opleve håndværket på den autentiske måde, du altid kan finde i vores brød og kager.
