Bryggeri & Destilleri
Der er noget i gære i hjertet af Aalborg …
Dyk ned i en verden af øl
“Lille Claus”
Rundvisning i bryggeriet inkl. ølsmagning
Pris pr. kuvert
KR. 195,-
Rundvisning i vores bryggeri og destilleri – ca. 30 min.
Ølsmagning af 3 forskellige af husets øl (20 cl.)
TILKØB 2 slags snacks (køkkenet bestemmer) +20,- pr. pers.
Gæsterne opfordres efter endt ølsmagning til spisning i vores hyggelige Gastropub.
Tilkøb af ekstra smagsprøver + KR. 35,- pr. stk. (0,2L)
Kun efter aftale – minimum 8 personer
Vindblæst Whisky
Danmarks første islander whisky
Gin- & Whiskysmagning
Smag på de ædle dråber
Øl ud af huset
Tag det gode øl med hjem
Bryggeri & destilleri
Kom med os i bryggeriet og følg humleduften, der spreder sig…
Det første, du ser ved indgang i Søgaards Bryghus, er de to kobberkedler samt vort destilleri. Alt sammen er det en integreret del af huset, og man kan følge arbejdet gennem glasruderne. Man kan også ved selvsyn komme på en guidet tur i kælderen. Her får man forklaringen om produktionen, og øllets forunderlige verden.
Alt øl er af egen produktion og bliver brygget her i huset.
bryggeri & destilleri
Vores bryggere Morten og Jakob sørger for, at hanerne altid byder på omkring 24 forskellige slags øl med alt fra klassiske pilsnertyper til fyldige Ales, spændende IPA’er og mørke stouts.
Under navnet Søgaard produceres de mere klassiske øltyper – og til den mere eksperimentelle del har vi vores subbrand TwoFace – den anden side af Søgaards, hvor de mere aromatiske og smagsfulde øl hører ind under.
Det er fx her, vores populære New England IPA Flight of Icarus hører hjemme.
Vi er stolte af endnu engang at blive nævnt i „Bryggeriguiden‟ 2022. Er du interesseret i at læse mere, kan du komme direkte til guiden her!
Søgaard Destilleri er den nyeste aktivitet på bryghuset.
Projektet tog sin begyndelse i 2018, hvor vi bestilte vort eget destilleri ved det tyske firma CARL, der blev grundlagt i 1869. Destilleriet startede ud med fuldt fokus på produktion af Whiskyserien Vindblæst, men også gin, brændevin og bitter er på programmet.
