Dansk
English
Deutsch
Menukort
Forelsk dig i lækre indbydende retter og nyd mere end bare kildevand og kærlighed!
På Søgaards Bryghus har vi udvalgt det bedste til jer og byder på en moderne dansk køkkenfilosofi og kogekunst. Se enten vores daglige menukort eller lad dig friste af vores nye madkoncept ”Hele Svineriet”.
Øl, mad & vin
”Uden mad og drikke, duer helten ikke…”
Der skal mad til og det skal selvfølgelig være af den gode slags og med massere af kærlighed som ingrediens. På Søgaards Bryghus stræber efter at have lidt på kortet til både familien, kæresteparret, firmamødet eller bare til de ekstra sultne. Og så er vi specialister I at holde den perfekte men lidt anderledes fest, når der er en begivenhed der skal fejres.
Er I et større selskab eller skal i afholde et arrangement så tøv endelig ikke med at ringe på 98 16 11 14 eller send os en mail med dine/jeres ønsker og vi returnerer med et godt tilbud!
“Hele svineriet”
Hele Svineriet er en ”ALL-INCLUSIVE” Rigtig Go’ Madoplevelse, som byder på en lækker gastronmisk 3-retters middag med dertilhørende øl- og vinbar. Dette arrangement nydes i hyggelige omgivelser i vores restaurant. Det kan kun ske mod forudbestilling– hvorefter en bekræftelse modtages.
Det får du for pengene
En lille appetitvækker
3-retters sæson bestemt menu
Udvalg af forskellige rød- & hvidvine
10 forskellige hjemmebryggede øl fra hanen
Fri bar af sodavand & safte
Avec & sødt
Husets kaffe & the ad libitum
Sæson Menu
APRIL – MAJ – JUNI
Forret
Ceviche af hellefisk – tomatsymfoni – aspargescrudité – citrusvinaigrette
Hovedret
Spoleben af svineskank “overnight” – danske kartofler – forårsgrønt – syltede miniløg – hønsereduktion
Dessert
Hvid chokolade blondie – variation af rabarber – sorbet
fredage og lørdage fra kl. 18.30-21.30
Men kan dog mod aftale arrangeres på andre dage, hvis man er min. 8 personer.
Pris : 499,-
pr. person
OBS! Hele Svineriet holder sommerferielukket pr. 1/7 – 7/8-2022. Prisstigning pr. 8/8 til KR. 549,- pr. pers.
