Menukort
Forelsk dig i lækre indbydende retter og nyd mere end bare kildevand og kærlighed!
Vi har kun udvalgt det bedste til jer og byder på en moderne dansk køkkenfilosofi og kogekunst. Se enten vores daglige menukort eller lad dig friste af vores nye madkoncept ”Hele Svineriet”.
Øl, mad & vin
”Uden mad og drikke, duer helten ikke…”
Der skal mad til og det skal selvfølgelig være af den gode slags og med massere af kærlighed som ingrediens. Vi stræber efter at have lidt på kortet til både familien, kæresteparret, firmamødet eller bare til de ekstra sultne. Og så er vi specialister I at holde den perfekte med lidt anderledes fest, når der er en begivenhed der skal fejres.
Er I et større selskab eller skal i afholde et arrangement så tøv endelig ikke med at ringe på 98 16 11 14 eller send os en mail med dine/jeres ønsker og vi returnerer med et godt tilbud!
“Hele svineriet”
Hele Svineriet er en ”ALL-INCLUSIVE” Gourmet Madoplevelse, som byder på en lækker gastronmisk 3-retters middag med dertilhørende øl- og vinbar. Dette arrangement nydes i hyggelige omgivelser i vores restaurant. Det kan kun ske mod forudbestilling– hvorefter en bekræftelse modtages.
Det får du for pengene
En lille appetitvækker
3-retters sæson bestemt menu
Udvalg af forskellige rød- & hvidvine
10 forskellige hjemmebryggede øl fra hanen
Fri bar af sodavand & safte
Avec & sødt
Husets kaffe & the ad libitum
Sæson Menu
JULI, AUGUST & SEPTEMBER
Forret
Koldrøget Norsk Laks – avocadocreme – sprød agurk – rugbrødschips
Hovedret
Dansk Kalve Cuvette “over Night” – gulerødder – selleripuré
nye danske kartofler – glace
Dessert
Variation af Rabarber – vaniljeis fra Ryå – sprød tuille
OKTOBER, NOVEMBER & DECEMBER
Forret
Cremet hummerbisque – urter – dybhavs fisk – grøn olie
Hovedret
Sprød gris “over-night” – rødbedepuré – sprød kål – confiteret kartoffel – pak choy – hønse jous
Dessert
Hvid chokolademousse – kirsebær – knas – syre
fredage og lørdage fra kl. 18.30-21.30
Men kan dog mod aftale arrangeres på andre dage, hvis man er min. 6 personer.
Pris : 499,-
pr. person
Åbningstider
Man - Ons
11.00 – 22.00
Torsdag
11.00 – 22.00
Fredag
11.00 – 22.00
Lørdag
11.00 – 22.00
Søndag
LUKKET
Køkken
11.00-21.00
Adresse
Søgaards Bryghus ApS
C. W. Obels Plads 1A
9000 Aalborg
