Dansk
English
Deutsch
JULEN på søgaard’s bryghus 2020
Velkommen til Julen 2020 på Søgaards Bryghus.
Vi holder Jul i bedste og mest traditionelle vis med smukt pyntede lokaler, klassisk og traditionsrig julemad og meget meget mere.
JULENS ÅBNINGSTIDER
ALLE ADVENTSSØNDAGE
11.00-17.00 (køkkenet lukker kl.16.00)
ONSDag d. 23-12
11.00-22.00
ToRSDAG d. 24 til LØRDAG D. 26-12
LUKKET – GLÆDELIG JUL
SØNdag d. 27-12
11.00-17.00 (køkkenet lukker kl.16.00)
Mandag d. 28 til onsdag d. 30-12
11.00-22.00
TORSDAG d. 31-12
11.00-15.00 (kun pubben åben)
FERIELUKKET d. 1/1-2021 til og med d. 7/1-2020
JULENS ANRETNING
KUN MOD FORUDBESTILLING & VÆLGES AF HELE BORDET
Hverdage min. 6 pers./ fre-lørdage på forespørgsel
1. Servering
- Marinerede Sild med det rigtige tilbehør
- Røget Laks med peberrodscreme
- Rejer med æg & mayonnaise
- Lun Rødspættefilet med hjemmeavet remoulade & citron
2. servering
- Tarteletter med høns i asparges
- Flæskesteg & Andesteg med rødkål
- Medisterpølse med grønlangkål & brunede kartofler
3. Servering
- Ris á la mande med fløde & vanilje – serveres med kirsebærsauce
PR. PERS. KR. 345,-
(Husk at tilbuddet skal forudbestilles)
3-RETTERS JULEMENU
SERVERES fra kl. 17.00
Ved allergier eller intolerancer i selskabet bedes dette oplyses på forhånd.
3-Retters Julemenu
FORRET:
G&T RIMMET LAKS – SELLERI – ÆBLE- RØDBEDE- DILDCREME – MALTKNAS
HOVEDRET:
“ANDEBRYST OVER-NIGHT” – POMMES FONDANT – SAUCE ORANGE- RØDBEDE – ROSENKÅL
DESSERT:
RIS Á LA MANDE MED ET TWIST!
PR. PERS. KR. 345,-
DRIKKEVARE TILKØBS PAKKER
KAN KUN KØBES I FORBINDELSE MED ET AF OVENSTÅENDE TO TILBUD
Husk at tilbuddet skal forudbestilles og vælges at hele bordet!
"FRI BAR" AD LIBITUM
Drikkevarer:
- Husets vine
- Udvalg af huset Øl fra hanerne (min. 4 slags)
- Sodavand & Saft
Alt sammen ad libitum i 3 timer
(Kun i forbindelse med en af ovenstående menuer)
PR. PERS. KR. 200,-
(Efterfølgende KR. 100,- pr. time pr. pers. )
(Husk at tilbuddet kun kan benyttes i forbindelse med en af ovenstående menuer)
"DRINKSPAKKE" AD LIBITUM
Drikkevarer:
- Husets egen G&T
- Cuba Libra m. egen Fijirom
- Gin Hass
Alt sammen ad libitum i 1,5 timer
(Kun i forbindelse med en af ovenstående menuer)
PR. PERS. KR. 150,-
(Husk at tilbuddet kun kan benyttes i forbindelse med en af ovenstående menuer)
Julens menukort i huset
JULENS LÆKKERIER
Juleplatte /bryggerbræt – KR. 169,-
6 Julefavoritter: Sild, rødspættefilet, lun leverpostej, 2 små lune juleretter & ris á la mande.
Brød & smør (Serveres fra kl. 11-16.00)
Sildetallerken – KR. 135,-
3 slags gode sild med “rigtigt” tilbehør.
Inkl. 0,4 L øl & 2 cl. snaps +50,-
TIL DEN SØDE TAND
Hj.lavede æbleskiver – KR. 49,-
3 stk. serveres m. flormelis & marmelade
Hj.lavet Ris á la mande – KR. 45,-
Serveres m. kirsebærsauce
Glögg / Varm chokolade & æbleskiver – KR. 85,-
3 stk. serveres m. flormelis & marmelade & hj.lavet glögg eller varm chokolade
TIL JULETØRSTEN
Hj. lavet Glögg – KR. 65,-
Go’ stærk glögg m. romrosiner & mandelsplitter.
Opgrader m. 2 cl. af husets Fiji Rom +25,-
Varm Chokolade – KR. 45,-
Lavet på mørk Callebaut chokolade. M/u flødeskum eller skumfiduser.
Opgrader m. 1 kugle vaniljeis +10,-
Opgrader m. 2 cl. af husets Fiji Rom +25,-
Spicy Latte – KR. 44,-
Chaimælkeblanding & dbl. espressoshot
Snaps – Dobbelt A – KR. 35,- / 55,-
Husets egen snaps. 2 cl. / 4 cl.
Snaps – Krydder – KR. 35,- / 55,-
Husets egen kryddersnaps. 2 cl. / 4 cl.
Julebuk – KR. 42,- / 60,- / 70,-
Bock, 5,8 %.
Jule IPA – KR. 45,- / 65,- / 85,-
IPA, 7 %.
Børglum Jul – KR. 45,- / 65,- / 85,-
Belgisk Mørk Ale, 8 %.
Irish Coffee – KR. 55,-
Kaffe m. 2 cl. whisky, brun farin & rigtig flødeskum.
Ekstra god m. 4 cl. for kun +25,-
Kaffe Baileys- KR. 55,-
Kaffe m. 2 cl. Baileys.
Ekstra god m. 4 cl. for kun +25,-