Øl, Vin & Spiritus

Written by

Tilbage til Drikkevarer.

Øl i lange baner

Der kan forekomme midlertidigt udsolgte ølvarianter, men der brygges altid ;-)

Testeren – 6 x 4 cl.         60 ,-
Planken – 12 x 0,2 L       359 ,-
Planken – 8 x 0,2 L          249 ,-
– Der kan forekomme øl varianter, som ikke omfatter planken…

1 yard  – 2 L fra 300 ,-
(depositum for glasset kr. 1000 ,-)

JOMFRUHUMLE

Jomfruhumle fremstår som en gylden-gul øl med kraftigt og tykt skum. Den let maltede krop, dannet på baggrund af pilsnermalt, er afstemt med rigelige mængder Saaz-humle.

Alkoholindhold 4,8 % vol. IBU 28, EBC 6.
0,2 L – 32 ,-
0,4 L – 46 ,-
0,5 L – 52 ,-

CLASSIC

En gylden letdrikkelig øl brygget på pilsnermalt og en unik blanding af mørkere malttyper, hvilket tilføjer øllet en herlig frugtsmag og et strejf af chokolade. Den fine balance mellem den søde karamelmalt og den noble bitterhumle afslutter øllet med en vis sødme.

Alkoholindhold 5,3 % vol. IBU 16, EBC 20.
0,2 L – 35 ,-
0,4 L – 49  ,-
0,5 L – 55 ,-

KLOSTERBRYG

Klosterbryg er – med sin mørke og gyldne fremtoning, krydrede duft og smag af bl.a. ristet karamel og humle – bryghusets svar på traditionelt godt øl. Navnet opstod pga. vores beliggenhed mellem Graabrødre- og Helligaands Klosteret.

Alkoholindhold 5,5 % vol. IBU 20, EBC 38.
0,2 L – 35 ,-
0,4 L – 49 ,-
0,5 L – 55 ,-

MADAM WEIZEN

Madam Weizen er brygget på 50% hvede og fremstår derfor med en diset, gul farve samt kraftigt, blivende skum. Endvidere imponerer Madam Weizen med sin duft af banan og nelliker, der sammen med det relativt høje kulsyreindhold giver en forfriskende smagsoplevelse.

Alkoholindhold 4,8 % vol. IBU 15, EBC 7.                                                                                                                                     0,2 L – 35 ,-
0,4 L – 49 ,-
0,5 L – 55 ,-

HVIDVIN

Husets hvidvin 269 ,-
– pr. glas 59 ,-

Trimbach Riesling Réserve, Alsace, Frankrig 345 ,-
Buitenverwachting, Sauvignon Blanc, Constantia, Sydafrika 325 ,-
Regnard Saint Pierre, Chablis, Bourgogne, Frankrig 349 ,-

ROSÉVIN

Husets rosévin 269 ,-
– pr. glas 59 ,-

RØDVIN

Husets rødvin 269 ,-
– pr. glas 59 ,-

Joseph Faiveley, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrig 349 ,-
Nozzole Chianti Classico  Sangioves, Toscana, Italien 398 ,-
Sierra Cantabria Crianza Tempranillo, Rioja, Spanien 449 ,-
Syrah Bien Nacido Hillside Qupé, Central Coast, Californien 495 ,-
San Vicente Bodegas Sierra Cantabria, Rioja, Spanien  595 ,-
Neil Ashmead GTS  Elderton, Barossa Valley, Australien 695 ,-
Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero, Spanien 698 ,-
Alabaster Teson la Monja, Toro, Spanien 1249 ,-

CHAMPAGNE

Pol Roger – Reserve Brut, Epernay, Frankrig 598 ,-

MOUSSERENDE VIN

Moscato d’ Asti – Dolce Vallebelbo, Piemonte, Italien 298 ,-
Cava Brut Especial Bodegas Naveran, Penedès, Spanien 298 ,-

DESSERTVIN

Pineau des Charentes – Ruby Chateau Beaulon, Frankrig
– pr. glas 65 ,-

Husets portvin 398 ,-

– pr. glas 65 ,-

Snaps

Vælg mellem følgende:

Rød Aalborg
Jubilæum
Porse
Nordguld
Krone
Export
Brøndum Kummen
Aalborg Juleakvavit
O.P. Andersen
Linie Akvavit
“D-Akvavit” Dild

“D-akvavit” Gylden
Øl-snaps

– 2 cl. 35 ,-
– 4 cl. 50 ,-

Varm Ølshot

Øl-likør med flødeskum 45 ,-