Øl, Vin & Spiritus

Written by

Tilbage til Drikkevarer.

ØL I LANGE BANER

Der kan forekomme midlertidigt udsolgte ølvarianter, men der brygges altid ;-)

Testeren – 6 x 4 cl.         60 ,-
Planken – 12 x 0,2 L       359 ,-
Planken – 8 x 0,2 L          249 ,-
– Der kan forekomme øl varianter, som ikke omfatter planken…

1 yard  – 2 L fra 300 ,-
(depositum for glasset kr. 1000 ,-)

JOMFRUHUMLE

Jomfruhumle fremstår som en gylden-gul øl med kraftigt og tykt skum. Den let maltede krop, dannet på baggrund af pilsnermalt, er afstemt med rigelige mængder Saaz-humle.

Alkoholindhold 4,8 % vol. IBU 28, EBC 6.
0,2 L – 32 ,-
0,4 L – 46 ,-
0,5 L – 52 ,-

CLASSIC

En gylden letdrikkelig øl brygget på pilsnermalt og en unik blanding af mørkere malttyper, hvilket tilføjer øllet en herlig frugtsmag og et strejf af chokolade. Den fine balance mellem den søde karamelmalt og den noble bitterhumle afslutter øllet med en vis sødme.

Alkoholindhold 5,3 % vol. IBU 16, EBC 20.
0,2 L – 35 ,-
0,4 L – 49  ,-
0,5 L – 55 ,-

KLOSTERBRYG

Klosterbryg er – med sin mørke og gyldne fremtoning, krydrede duft og smag af bl.a. ristet karamel og humle – bryghusets svar på traditionelt godt øl. Navnet opstod pga. vores beliggenhed mellem Graabrødre- og Helligaands Klosteret.

Alkoholindhold 5,5 % vol. IBU 20, EBC 38.
0,2 L – 35 ,-
0,4 L – 49 ,-
0,5 L – 55 ,-

MADAM WEIZEN

Madam Weizen er brygget på 50% hvede og fremstår derfor med en diset, gul farve samt kraftigt, blivende skum. Endvidere imponerer Madam Weizen med sin duft af banan og nelliker, der sammen med det relativt høje kulsyreindhold giver en forfriskende smagsoplevelse.

Alkoholindhold 4,8 % vol. IBU 15, EBC 7.                                                                                                                                     0,2 L – 35 ,-
0,4 L – 49 ,-
0,5 L – 55 ,-

HVIDVIN

Husets hvidvin 
– pr. glas 59 ,-
– pr. flaske 269 ,-

Trimbach Riesling réserve
– Alsace, Frankrig 345 ,-

Buitengverwachting
Sauvigon Blanc, Constantia, Sydafrika 325 ,-

Regnard Saint Pierre
Chablis, Bourgogne, Frankrig 349 ,-

ROSÉVIN

Husets rosévin 
– pr. glas 59 ,-
– pr. flaske 269 ,-

RØDVIN

Husets rødvin 
– pr. glas 59 ,-
– pr. flaske 269 ,-

Joseph Faiveley
Pinot Noir, Bourgogne, Frankrig 349 ,-

Nozzole Chianti Classico  Sangioves
Toscana, Italien 398 ,-

Sierra Cantabria Crianza Tempranillo
Rioja, Spanien 449 ,-

Qupé
Syrah Bien Nacido Hillside, Central Coast, Californien 496 ,-

San Vicente
Bodegas Sierra Cantabria Rioja, Spanien  595 ,-

Neil Ashmead GTS
Elderton Barossa Valley, Australien 695 ,-

Hacienda Monasterio
Crianza Ribera del Duero, Spanien 698 ,-

Alabaster
 Teson la Monja, Toro, Spanien 1249 ,-

CHAMPAGNE

Pol Roger 
Reserve Brut, Epernay, Frankrig 598 ,-

MOUSSERENDE VIN

Moscato d’ Asti 
Dolce Vallebelbo, Piemonte, Italien 298 ,-

Cava Brut Especial 
Bodegas Naveran, Penedès, Spanien 298 ,-

DESSERTVIN

Pineau
des Charentes – Ruby Chateau Beaulon, Frankrig
– pr. glas 65 ,-

Husets Portvin
– pr. glas 65 ,-

Husets Portvin
– pr. flaske 398 ,-