Frokost

Written by

Tilbage til Menu

BRUNCHTALLERKEN 169,-

SERVERES MANDAG – LØRDAG FRA KL. 11.00-16.00

Anrettet med

  • Rejer og koldrøget laks med sauce verde
  • Hjemmelavet pålæg med tilbehør
  • 2 slags ost med egne sylterier
  • Røræg med Nürnberg pølse og stegt bacon
  • Husets frugtyoghurt med sirup
  • Frisk frugt
  • Hjemmelavet brownie
  • 1 glas friskpresset appelsinjuice el. 1 glas æblemost fra Frugthaven
  • Kaffe/the ad libitum
  • Alt vores brød kommer frisk fra Penny Lane
  • Økologisk Læsøsaltet smør

FROKOST

SERVERES KL. 11.00 – 21.30 * MARKEREDE SERVERES FRA 11.00-21.30

Sildetallerken 125,-

3 slags af de gode sild med det “rigtige” tilbehør

Sildetallerken 175,-

Inkl. 0.4 liter øl fra hanen og 2 cl. linie akvavit (normalpris 243,-)

Fish & Chips 149,-

Med ærtepure og sauce tartar

Meunièrestegt Rødspættefilet 135,-

med rejer, koldrøget laks, hjemmelavet remoulade og lemon curd

Ferskrøget laks med rejer 135,-

Hertil stuvet spinat og rugbrød

Husets Lækkerier 159,-

Kokken vælger min. 5 slags af husets lækkerier, en ”surprise”-tallerken. F.eks. charcuteri, fisk, ost, sødt m.m.

Bryggerens suppe 125,-

Med tilhørende brød – spørg betjeningen for yderligere info

Bryghusets Salat 125,-

Lækker grøn salat med pesto, feta, semi-dried tomater og ristede kerner

Caesar Salat 125,-

Romainesalat med sauterede løg, semi-dried tomater, lun kylling samt dressing, crouton og parmesanflager

Bryghus Sandwich 139,-

Serveret i lyst ciabattabrød med grillet kylling, bacon, salater, syltede ananas og karrydressing

*Pariserbøf 135,-

Serveres med kapers, rå løg, rødbede, peberrod, rå æggeblomme og husets pickles  

*Bryghus Burger 139,-

Serveres i lys bolle, rosastegt bøf, ost, tomat, salat, pikant dressing, hybenchutney og bacon

Med 400 gr. bøf 159,-

*Bøfsandwich Deluxe 159,-

med brun sovs, hjemmelavet remoulade, rødbeder, syltede agurker, sennep, rå og bløde løg

  • *Herregårdsbøf 159,-

300 gr. med 1/2 bagt tomat, ærter, grovfritter og bearnaisesauce

Ved samtidig bestilling af en
af ovenstående retter

Grove fritter 15,-

Hjemmelavet mayonnaise, aioli eller chilimayonnaise 10,-

DESSERT

Ostebræt – 4 europæiske oste med tilbehør

2 stk. hjemmelavede Pandekager – Serveres med sirup og vaniljeis

Isdessert – Is med pynt

Valnøddetærte – Med crème fraiche

Gateau Marcel – Serveres med syltede bær og is

Bryggerens dessert – Bryggeren anbefaler. Se menutavle 

FRIT VALG 98,-

TIL BØRN

SERVERES TIL BØRN OP TIL 12 ÅR 

Smørstegt fiskefilet 68,-

Med grove fritter

Spaghetti 68,-

Serveres med kødsovs

Burger 68,-

Hakkebøf i burgerbolle med ketchup, agurk og salat

Grove fritter 48,-

med ketchup

Isdessert 44,-

3 kugler is med pynt

Pandekage 44,-

1 pandekage serveres med is

 

Kun 1 regning pr. bord.  Betaling med kreditkort, gebyr: DK-kreditkort 0,75%. Udenlandske kreditkort 2,15%