Frokost

Written by

Tilbage til Menu

BRUNCHTALLERKEN 169,-

SERVERES MANDAG – LØRDAG FRA KL. 11.00-17.00

Anrettet med

  • Rejer og koldrøget laks med sauce verde
  • Hjemmelavet pålæg med tilbehør
  • 2 slags ost med egne sylterier
  • Røræg med Nürnberg pølse og stegt bacon
  • Husets frugtyoghurt med sirup
  • Frisk frugt
  • Hjemmelavet brownie
  • 1 glas friskpresset appelsinjuice el. 1 glas æblemost fra Frugthaven
  • Kaffe/the ad libitum
  • Alt vores brød kommer frisk fra Penny Lane
  • Økologisk Læsøsaltet smør

FROKOST

SERVERES KL. 11.00 – 17.00 * MARKEREDE SERVERES FRA 11.00-21.30

 

Fish & Chips  Med ærtepure og sauce tartar……………………………………..149,-

Meunièrestegt Rødspættefilet med rejer, koldrøget laks, hjemmelavet remoulade og lemon curd……….. 135,-

Hummer suppe Med tilhørende brød……………….. 105,-

Caesar Salat Romainesalat med sauterede løg, semi-dried tomater, lun kylling
samt dressing, crouton og parmesanflager ……………………………..125,-

Bryghus Sandwich Serveres i grov brioche bolle med lun kylling, bacon, salater, syltede ananas
og karrydressing……. 139,-

*Pariserbøf  Serveres med kapers, rå løg, rødbede, peberrod, rå æggeblomme og husets pickles  ……. 135,-

*Bryghus Burger Serveres i grov brioche bolle, rosastegt bøf, ost, tomat, salat, pikant dressing og bacon……. 139,-                                                  Med Dobbelt bøf …………………………………………………………………………………………………………………..159,-

Ved samtidig bestilling af en af ovenstående retter
Grove fritter 15,-
Hjemmelavet mayonnaise, aioli eller chilimayonnaise 10,-

DESSERT

2 stk. hjemmelavede Pandekager – Serveres med sirup og vaniljeis……… 98,- 

Syndig Brownie Med husets Is…………………………………… 68,-

Gammeldaws Æblekage med protvinsmarinerede makroner, æblekompot og frisk flødeskum……….. 68,-

TIL BØRN

SERVERES TIL BØRN OP TIL 12 ÅR 

Smørstegt fiskefilet  Med grove fritter. ……… 68,-

 

Burger Hakkebøf i burgerbolle med ketchup, agurk og salat…… 68,-

Grove fritter med ketchup……. 48,-

Isdessert 3 kugler is med pynt………….. 44,-

1 Pandekage serveres med is…………… 44,-

Kun 1 regning pr. bord.  Betaling med kreditkort, gebyr: DK-kreditkort 0,75%. Udenlandske kreditkort 2,15%